Een goed ontbijt geeft je energie voor de hele dag. Dit havermoutontbijt is voedzaam, makkelijk en snel klaar. Perfect voor drukke ochtenden.
Ingrediënten (1 persoon):
- 50 g havermout
- 200 ml amandel- of koemelk
- 1 banaan
- 50 g bosbessen
- 1 el notenmix (amandelen, walnoten)
- 1 tl honing of ahornsiroop
- Snufje kaneel
Bereidingswijze:
- Breng de melk in een steelpan aan de kook.
- Voeg de havermout toe en laat 5 minuten zachtjes koken, af en toe roeren.
- Snijd ondertussen de banaan in plakjes.
- Roer de honing en kaneel door de havermout.
- Schep de havermout in een kom en garneer met banaan, bosbessen en noten.
Tips: Voeg een lepel chiazaad of lijnzaad toe voor extra vezels.
