Het verschil tussen natuurlijke en bewerkte voeding uitgelegd.

We horen vaak dat we meer natuurlijke voeding zouden moeten eten en bewerkte producten beter kunnen vermijden. Maar wat is nu precies het verschil?

Natuurlijke voeding zijn producten die nauwelijks veranderd zijn: groenten, fruit, noten, eieren, volkoren granen. Ze bevatten van nature veel voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.

Bewerkte voeding daarentegen ondergaat allerlei stappen voordat het in de supermarkt ligt. Denk aan koekjes, frisdrank of kant-en-klare maaltijden. Ze bevatten vaak veel suiker, zout en vet, maar weinig nuttige voedingsstoffen.

Het verschil merk je direct in hoe je je voelt. Eet je voornamelijk natuurlijk, dan heb je een stabieler energieniveau, betere concentratie en minder last van schommelingen in je bloedsuiker. Bij een dieet vol bewerkte voeding merk je juist dat je snel trek hebt, vermoeid raakt en last krijgt van dipjes.

De oplossing is niet ingewikkeld: vul je bord voor het grootste deel met natuurlijke producten, en beperk bewerkt eten tot een minimum. Zo maak je stap voor stap keuzes die je gezondheid blijvend verbeteren.