Het hele jaar door kun je in de supermarkt tomaten, aardbeien of courgettes vinden. Maar wist je dat groenten buiten hun natuurlijke seizoen vaak minder smaakvol én duurder zijn?
Seizoensgroenten eten is niet alleen beter voor je portemonnee, maar ook voor je gezondheid én het milieu.
Waarom kiezen voor seizoensgroenten?
- Meer voedingsstoffen: Groenten die in het juiste seizoen geoogst worden, bevatten vaak meer vitamines en mineralen.
- Lagere kosten: Seizoensproducten zijn goedkoper omdat ze lokaal worden verbouwd en niet hoeven te worden geïmporteerd.
- Betere smaak: Groenten die vers van het land komen, hebben een rijkere smaak.
- Duurzamer: Minder transport en minder energie voor kassen betekent minder impact op het milieu.
Seizoensgroenten per seizoen
Lente: asperges, spinazie, radijsjes, rabarber, tuinbonen.
Zomer: courgette, tomaat, sla, paprika, aardbeien.
Herfst: pompoen, paddenstoelen, boerenkool, spruiten, pastinaak.
Winter: knolselderij, rode kool, prei, witlof, winterpeen.
Tips voor slim inkopen
- Koop op de markt of bij de boer voor verse en betaalbare producten.
- Kijk in de supermarkt naar aanbiedingen van seizoensgroenten.
- Vries groenten in als je een voorraadje wilt aanleggen.
Receptideeën met seizoensgroenten
Lente: salade met radijs en spinazie.
Zomer: gegrilde courgette en paprika.
Herfst: pompoensoep met kruiden.
Winter: stamppot boerenkool met zoete aardappel.
Seizoensgroenten zijn niet alleen beter voor je gezondheid, maar ook voor je budget en het milieu. Door met de seizoenen mee te eten, geniet je van verse, smaakvolle producten terwijl je bewuster en duurzamer kiest.
Combineer dit met sporten:
Begin fit en gezond aan januari: zo start je rustig met sporten thuis
De eerste maand van het jaar voelt voor veel mensen als een frisse start. Januari is hét moment om nieuwe, gezonde gewoontes op te bouwen. Toch gaat het vaak mis: we willen te snel, te veel en te fanatiek. Het gevolg? Spierpijn, motivatieverlies of zelfs blessures. Goed beginnen met sporten in januari betekent vooral: rustig opbouwen, realistische keuzes maken en iets doen wat vol te houden is. In deze blog lees je hoe je dat aanpakt, met simpele maar effectieve sportactiviteiten die je gewoon thuis kunt doen.
Sporten tijdens je werkdag: micro workouts voor thuiswerkers
Sporten tijdens je werkdag: fit blijven terwijl je werkt
Buiten sporten zonder sportschool: creatieve manieren om fit te blijven
Buiten sporten zonder sportschool: gezond, gratis en effectief
Thuis sporten schema: bouw een routine die werkt
Thuis sporten schema: zo bouw je een routine die werkt
Afvallen door thuis sporten: zo verlies je gewicht zonder sportschool
Afvallen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Je hebt geen dure sportschool nodig of geavanceerde apparaten. Met een paar thuis workouts, de juiste mindset en een gezond voedingspatroon kun je stap voor stap gewicht verliezen.
Thuis sporten voor beginners: afvallen met simpele oefeningen en tips
Wil je afvallen, maar weet je niet goed waar je moet beginnen? Goed nieuws: je hoeft niet direct naar de sportschool of dure apparaten te kopen. Met thuis sporten kun je op een laagdrempelige manier beginnen, stap voor stap sterker worden én kilo’s verliezen.
Dit en meer niet willen missen?
Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste de beste tips over sport, voeding en gezonde recepten.